Pavlova Victoria

Meringue croquante, coeur à la marmelade de rhubarbe et rhubarbe pochée, gel acidulé rhubarbe, crème légère infusée à la fleur de cerisier.

Crispy meringue, rhubarb marmalade center and poached rhubarb, tangy rhubarb gel, light cream infused with cherry blossom.