Elaboré par le chef lui-même et sa brigade, ou sélectionné auprès de partenaires de confiance fidèles de longue date, chaque produit satisfait toutes les exigences de qualité et d’authenticité requises par le chef. Sur la boutique d’épicerie fine en ligne de Christophe Hay, découvrez les indispensables des placards pour composer une cuisine pleine de goûts et d’émotion, en clin d’œil au terroir du Val de Loire.

Les confitures et vinaigres ont été faites et mises en pots par la brigade du chef étoilé Christophe Hay. Ramassés au cœur de leurs saisons, là où ils sont le plus riches en sucre et en arômes, les fruits ont été cuits traditionnellement avec juste ce qu’il faut de sucre pour donner des confitures colorées et parfumées. Mûre, sucrine du Berry, ou encore tomate verte, les confitures du chef Christophe Hay sortent des sentiers battus et donnent au goût un autre moyen d’expression. Sur notre boutique en ligne d’épicerie fine, découvrez aussi la délicieuse pâte à tartiner aux exquises notes de noisette et de chocolat. Pour donner du peps à votre cuisine, essayez les vinaigres parfumés de Fleur de Loire, infusés aux fleurs de la région. Le vinaigre à la fleur de sureau est une petite pépite d’épicerie fine qui twiste les plats avec douceur et vivacité.

Pour terminer votre shopping sur la boutique en ligne d’épicerie fine du chef Christophe Hay, ajoutez dans votre panier les excellentes huiles vierges de la Maison Guénard, des huiles gastronomiques, gourmandes et raffinées. Huiles de fruits sec comme la noix, huiles de céréales comme le tournesol, elles sont dotées d’intéressantes propriétés nutritionnelles, en plus de qualités gustatives uniques.

Commande d’épicerie fine en ligne et retrait en Click & Collect au kiosque à pâtisseries de Fleur de Loire à Blois.

Terrine de boeuf wagyu aux cèpes

Fiche technique

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